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冷たくお茶を淹れてみよう。

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今日は、この前「IYEMON SALON ~KYOTO~」に行ったときに予約した「お茶教室」
へ行ってきました。シトラス緑茶でお出迎え。こんなお茶の飲み方はじめて!美味しい☆


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私が選んだお茶は深蒸し煎茶。80℃のお湯で30秒待ちます・・。最後の1滴までグラスに
注ぎます。お茶は淹れ方でこんなに美味しくなるんですね。味が深くて、渋みがなく飲みやす
かったです。自分で淹れたお茶の味は格別です。いろいろなお茶を飲み比べできたのも◎。

by usagihappy7 | 2009-07-09 22:35 | うさぎGourmet  

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