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梅を干す。【3日目】

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 今日から本格的に梅を干していきます。一緒に漬け込んでいた「しそ」も干して、「ゆかり」を
 作ります。好みで干す加減を調整していきます。どんな梅干になるか、出来上がりが楽しみ。
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by usagihappy7 | 2008-07-23 13:29 | うさぎHandmade  

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